먹는 것을 싫어하는 사람은 없습니다
그런데 우리나라 많은 사람들이
만성 고질병인 소화불량에 시달리고 있습니다
맵고 짠 음식을 즐겨먹는 한국인 특유의 식습관,
스트레스, 과도한 업무 등으로 소화불량 원인이라고 합니다
대부분의 사람들이 소화불량을 대수롭지 않게 생각합니다
하지만 계속 방치를 하게 되면 음식물 섭취 장애도 발생합니다
위에 염증이 생겨 만성 위염이 될 수도 있다고 합니다
그런데 소화불량을 해소하는데 메밀이 좋다고 합니다
메밀 효능과 부작용 그리고 먹는 방법을 알아보겠습니다
메밀은 생육기간이 짧고 척박한 땅에서도 잘자랍니다
강원 산간 지역에서 구황 작물로 활용했습니다
메밀 효능은 소화불량에 좋습니다
메밀이 비, 위장의 습기와 열기를 없애줘서
소화가 잘 되도록 해준다고 합니다
비타민P라고 불리는 루틴 성분이 함유되어 있습니다
루틴이 위장 질환을 예방하는 효과가 있다고 합니다
또한 루틴 성분이 수용성이기 때문에 메밀을 삶은 물도 좋습니다
다이어트에도 메밀이 좋습니다
메밀에는 필수 아미노산, 각종 비타민이 풍부해
지방대사를 촉진시키는 성분이 풍부하다고 합니다
이 성분들이 체지방을 감소 시켜주는 효과가 있습니다
메밀 칼로리는 100g 당 374kcal로 낮아 다이어트에 효과가 있습니다
피부 미용에 도움이 됩니다
시스틴 성분이 많이 들어 있다고 합니다
피부에 탄력이 생기게 해주고 건조한 피부는
촉촉하게 만들어주는 효과가 있어 피부 미용에 메밀 효능이 있습니다
변비 개선에도 효과가 있습니다
섬유질이 풍ㅂ부하기 때문에 장운동을 원활하게 하여
변비를 개선하는데 도움이 됩니다
붓기 제거에도 좋다고 합니다
이뇨작용이 뛰어나 몸속의 나트륨을 밖으로 배출시켜줘
붓기를 제거하는데 도움이 된다고 합니다
당뇨 개선에 좋습니다
몸속에 분포되어 있는 모세혈관을 강화시켜주고 혈당을 내려줍니다
췌장의 열을 내려줘 췌장 기능을 좋게하여 당뇨를 개선하는데 좋습니다
간기능 회복에도 도움이 됩니다
플라보노이드라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다
손상이 된 간세포 재생을 도와주고 간 해독기능을 강화시켜줍니다
고혈압 완화에 효과가 있습니다
루틴 성분이 풍부하여 체내의 모세혈관을 튼튼하게 만들어주기 때문에
고혈압을 완화하는데 메밀 효능이 있습니다
메밀 부작용도 있어 주의하셔야 합니다
메밀은 차가운 성질을 가지고 있어 평소 손발이 차신 분들은
구토, 설사를 유발하기 때문에 주의하셔야 합니다
임산부가 메밀을 먹으면 태아에게 아토피 영향을 미칠 수 있어
임산부는 메밀 섭취를 피하는 것이 좋습니다
메밀 먹는방법은 다양하게 있습니다
메밀 수제비, 메밀밥, 무나물과 부추나물 된장과
함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다
메밀이 소화불량에 탁월한 것 같습니다
임산부는 아이에게 영향이 가니 꼭 피하셔야 할 것 같습니다
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