강황가루효능과 부작용 강황 다이어트 효과 강황가루 먹는방법

강황 많이 들어보셨죠?

카레의 주원료이기도 해서 안먹어보신분은 없을 것 같습니다

강황은 맛이 맵고 써 약재로도 사용을 한다고 합니다

 

 

 

 

 

강황 다이어트를 하시는 분들도 있는데

강황가루효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다

강황은 생강과 뿌리 식물로 매운맛의 향신료라고 합니다

아열대 지역이 원산지로 국내에서도 재배가 되고 있습니다

강황은 노란 빛깔 때문에 밭에서 나는 황금이라고 불리기도 합니다

 

 

 

 

그런데 많은 사람들이 강황과 울금을 혼동하기도 합니다

저도 같은 것이 아닌가라는 생각을 하기도 했습니다

강황과 울금은 같은 뿌리에 달려 있다고 합니다

두개의 차이점은 울금은 덩이뿌리이고 강황은 뿌리줄기라고 하고

색도 조금 다른 점을 보입니다

 

 

 

 

강황가루는 다이어트에 도움이 된다고 합니다

커큐민 성분이 함유되어 있는데 이것은 운동을 하지 않아도

지방을 용해시키고 분해시키는 호르몬을 활성화시켜 다이어트 효능이 있습니다

커큐민이 지방 조직의 성장을 억제하고

체중이 늘어나는 것을 차단해준다고 합니다

강황은 100g 당 식이섬유 21g 이 함유되어 있습니다

 

신장 해독에 효과가 있습니다

강황에 들어있는 커큐민 성분이 신장의 기능을 떨어뜨리는

염증 물질을 제거하는 항염 효과를 가지고 있습니다

신장의 기능을 개선시켜 몸속의 노폐물을 배설시키는데 도움이 됩니다

 

 

 

 

 

또한 시네올 성분도 항염 기능을 하는데

신장을 해독하고 체중 감량을 하는데 효과가 있습니다

 

통증을 완화하는데도 도움이 됩니다

강황가루 섭취시 몸속의 염증과 통증을 감소시키고

관절염, 골다공증 개선과 염증으로 인해 생기는 피부질환 예방과 치료에도 좋습니다

 

치매예방에도 효과가 있다고 합니다

아세틸콜린이라는 것이 감소하면 치매를 유발하는 원인이 되는데

커큐민 성분이 아세틸콜린 분해를 막아주는 효과가 있기 때문에

치매예방에 좋다고 많이 알려져 있습니다

 

 

 

 

강황 부작용도 있어 섭취시 주의하셔야 합니다

강황 하루 권장량은 10g 이라고 합니다

알레르기 반응으로 가려움증이 생길 수 있고

심장 질환으로 인해서 피를 묽게 만드는 약을 먹고 있는 분들의 경우는

의사와 상담을 하고 드시는 것이 좋다고 합니다

 

강황가루 먹는방법을 알아보겠습니다

강황가루는 쓴맛이 강하기때문에 견과류와 함께 먹으면 좋다고 합니다

커큐민이 물에 잘 녹지 않는데 견과류를 더하게 되면 잘 섞이는데 도움이 된다고 합니다

커큐민의 흡수도 높이고 신진대사를 원활하게 해서 좋다고 합니다

 

 

 

강황가루를 후추와 함께 먹는 방법도 있습니다

강황으로 샐러드 드레싱을 만들경우 후추를 넣게 되면 후추의 매운맛 성분인 피페린이

커큐민의 체내 흡수를 높이기 때문에 함께 먹으면 좋다고 합니다

 

강황 복분자차도 있습니다

강황과 복분자를 함께 즙을 내어 차로 마시면 더욱 좋다고 합니다

 

 

 

 

 

강황이 치매예방과 항암 효과에 좋다고는 알고 있었는데

다이어트에도 도움이 되는지 몰랐네요 ㅎㅎ

그냥 먹기엔 맛이 좀 강해서 다른 것과 함께 먹는게 좋을 것 같습니다